ずっと作ってみたかったレシピ。吉川文子さんのパウンド型で作る軽やかガトーショコラ。 バターも生クリームも使わないレシピですが、濃厚でチョコの味がしっかりして、とても美味しかったです。食感は軽くて食べやすい。ベーキングパウダーをちょうど切らし…
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