おひるねこころ

日々ひとつひとつのことがリハビリです。

2016-11-23から1日間の記事一覧

スフレチーズケーキ(リベンジ!)

なんだか無性にメレンゲを作りたい欲求に襲われて、 子どもが外に行っている間に衝動的に作りました。 スフレチーズケーキ。 とにかく型の準備を時間をかけて念入りに。片の内側にも外側にもたっっぷりバターを塗りました。 前回作って失敗したときに、 原因…