ココア入りではなく、ちゃんと溶かしたチョコレートを生地に入れたチョコレートシフォンケーキ。 レシピでは卵白5個分なんですが、卵黄が余るのが嫌なので4個分で作りました。 膨らまないかな~?と心配だったんですか、それなりに膨らんで安心。 むしろ、…
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