キッシュ！練習中

ずっと練習しているのですが、なかなか上手くいかないキッシュ。

冷凍パイシートで作ればおいしくできるのはわかっているのですが、そこは手作りしたいじゃないですか。笑

またもや吉川文子さんのレシピ本を参考につくりました。

ベーシックオイル生地のパイ生地。

さくさく！

美味しくできました！

すごく簡単にできたので、タルトみたいな感じかな？？と思っていたのですが、ちゃんとパイ生地でした。

調子にのってケーキ型で。

うぅ。。。やはり不恰好。。。

デリで売ってるみたいな高さのあるキッシュに憧れるんですよね～！

連日朝ごはんにキッシュを食わされる息子と夫。
すまん。