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おひるねこころ

日々ひとつひとつのことがリハビリです。

じゃがいもとローズマリーのクラッカー

福島の祖母の畑でできたじゃがいもと
、母がベランダで育てているローズマリーを使って作ったクラッカー。


じゃがいも、まるまる一個すりおろしていれています。

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甘くないクラッカーです。


塩気もローズマリーの香りも控えめで、息子が美味しいと言ってくれました。


私としてはもっとしょっぱくて、もっと香りが強くてもいいかな~と思っております。