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おひるねこころ

日々ひとつひとつのことがリハビリです。

ふわふわじゅわ~の肉まん

肉まん、大好きなんです。

コンビニに寄るとついつい買ってしまう。
スーパーで4個入りのが安くなってるとついつい買ってしまう。


おなかいっぱい、食べてみたいものです。


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なので、作りました!!

10個作りました!!
フ~☆


でも結局2個半しか食べれなかった。



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包み中の写真。
楽しい……




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蒸したて。


蒸し器の部品の一部が何故か見つからず、仕方なく代用品を使って蒸しました。
すごいストレスです。
こういうの。




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肉汁じゅわ~で幸せでした。



具は白菜、たまねぎ、えのき、タケノコ。

タケノコがたくさん入った肉まんが好きなので、大きめにみじん切りにしてたくさん入れました。

白菜とたまねぎはあらかじめチンをしたあと、しっかり絞って水気を切りました。



皮もすごくふわふわで美味しかったです。

パンの教科書ビギナーズ―これならできそう!

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この本のレシピ。

買って以来、いくつか作ってみたのですが、
味は美味しいのですが、
少し分かりづらくて作りづらく、
本棚に置きっぱなしになっていたのですが、この肉まんは良かった。
すごく簡単で美味しかったです。