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おひるねこころ

日々ひとつひとつのことがリハビリです。

コーンブレッド

初めて作りました。



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コーンブレッド。


コーンミールの賞味期限が切れそうだったので大量消費。


お砂糖はてんさい糖を使用しました。



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かなり甘さ控えめに作りました。

コーンブレッド自体初めて食べたのですが、
食感はパウンドケーキ、味はパンという感じ。



夫はタイ土産の甘辛いにんにくのペーストをつけて食べていました。

絶対合わないと思いながら、黙っていました。