2017-02-24 オートミールのクッキー 前に作って美味しかったので、 プレゼント用にまた作りました。 オートミールのクッキー。 もうひとつ食べたくなる 軽やかな焼き菓子 作者: 吉川文子 出版社/メーカー: 家の光協会 発売日: 2013/11/11 メディア: 単行本 この商品を含むブログを見る ざくざくの食感と全粒粉の香りが香ばしいクッキー。 前に作ったときはきび砂糖を10g増やして作ったのですが、今回はレシピ通り。 甘さはかなり控えめ。 でもその分、粉の風味がすごく引き立つ。 頂き物の鹿鳴館のゼリー菓子をちょっと添えて。 食通の方から 「めちゃくちゃ美味しかった」と言ってもらえて、めちゃくちゃ嬉しかった。 そういう言葉だけで一週間は幸せな気持ちでいられる。