春のクッキーギフト
夫の実家用のお土産。
クッキーの詰め合わせです。
前に作って美味しかったクッキーで詰め合わせ。
レシピは
この本から。
この本のレシピでクッキーを作ってからというもの、
クッキーの美味しさに目覚めてしまい、
自分で別のレシピのクッキーを作っても、
市販のクッキーを食べても、
いつもこの本のクッキーの美味しさを思い出してしまいます。
美味しい。本当に美味しい。
前回と同じ桜の塩漬けを使ったバタークッキー。
前回より小さめのセルクル型で作りました。塩加減もちょうど。
厚さはもっとあってもいいかも。
アーモンドクッキー。
桜のクッキーと同じバタークッキーの生地で。
本当は全て桜のクッキーを作ろうと思っていたのですが、
塩漬けが足りなくなってしまい、急遽代打でアーモンドスライスを乗せました。
まぁ、バリエーションが増えて良かったとしよう。
普通に美味しかったです。
アーモンドも軽く押さえただけで落ちなかったですし。
大好きな抹茶マーブル。
本当に美味しい。
ほろ苦さが効いていて大好き。
作ったら誰かに食べてもらいたくなる美味しさです。
紙製パウンド型に入れて詰め合わせにしてみました。
花柄のペーパーを敷いて、レースのコースターを添えて。
袋に入れて紐がけ。
お気に入りラッピングです。
喜んでもらえたらいいな。
