お正月の挨拶用焼き菓子詰め合わせ。
今年は三種類。
チェリージャムのロシアンケーキ。
上手にできなくて何回も作り直しました。
絞りだしって、いつも袋が破裂してしまう…。
レシピ通りだと絶対失敗するので、たまごをいつも少し足して、ちょっと緩いかな?と思うくらいがちょうどいいみたい。
使ってる道具が悪いのかな…。
いつも100円の口金とビニール製の袋を使ってます。
ドライフルーツとナッツの絞りだしクッキー。
ナッツっていっつも焼き上がると剥がれちゃう。
ラムレーズンのブラウニー。
分量通りにつくったのだけど、いつものスクエア型を使ったら、かなり大きすぎた…。
大きめのパウンド型でちょうどみたい。
レシピは全て
この本を参考にしました。
正直言っていいですか?
全部むっっっっちゃくちゃ美味しかったです。
味見で食べながら「うまっ!」と叫んでしまいました。
クッキーも、ブラウニーも
ほんっとに美味しいぃぃ。
義実家用。
実家用。