シンプルなマフィン

バターをたっぷり使ったシンプルなマフィン。

自宅用に作りました。

レシピはABCクッキングスタジオさんのもの。

基本のマフィン のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ

シンプルなマフィンこそ、本当に美味しく作るのって、私にとってはハードルが高い。

美味しいレシピを探すのも難しいです。

外はサクサクで中はふわっふわ♡♡

生地がとても美味しかったので、チョコチップはいらなかったかも…。

4個作ったので

2つは息子の塾おやつ。

残りは夫と1つずつ食べました。

ふわふわうまー！でした。

息子も全部食べてくれました。

ちなみに

これは別の日に冷凍庫に眠っていたバナナを解凍して作ったバナナマフィン。

水分が多すぎてどっしり＆しっとり＆生地が固くなってしまいました。

これは失敗だったな。