子どもと作るクリスマスケーキ

最近デコレーションケーキを作るときは、

生地だけ私が焼いて、デコレーションは息子がやっています。

生地は

正解がわかる　お菓子教室 (主婦の友αブックス)

このレシピで。

結論から言うと、史上最大に失敗をしました。

ぺっしゃんこでした。

実は

生地に粉類を混ぜる行程のときに、
ちょっと用事ができて数十秒程その場を離れてしまい、少し放置した生地をまた混ぜ混ぜしてしまったのです。

心が折れました。

そして、もう市販の生地を買ってきてしまいました……。

デコレーションだけ息子とやりました。

家族は私の手作りだろうが、市販のものだろうが別に関係ないみたいでした……。

だってクリスマスの日、仕事だったし……！

体調あんまり良くなかったし……！

毎年恒例のクリスマス会でみんなに配る用の焼き菓子の詰め合わせも作らなくてはいけなかったし……！

３ヶ月後の息子の誕生日にリベンジします！！！

ちなみに市販の生地は美味しかったし、使いやすかったです。
でも少し甘すぎる気が。
やはり手作りでやりたいなぁ……。

モチベーション下がる……。