オートミールのクッキー

前に作って美味しかったので、

プレゼント用にまた作りました。

オートミールのクッキー。

もうひとつ食べたくなる 軽やかな焼き菓子

ざくざくの食感と全粒粉の香りが香ばしいクッキー。

前に作ったときはきび砂糖を10g増やして作ったのですが、今回はレシピ通り。

甘さはかなり控えめ。

でもその分、粉の風味がすごく引き立つ。

 頂き物の鹿鳴館のゼリー菓子をちょっと添えて。

食通の方から

「めちゃくちゃ美味しかった」と言ってもらえて、めちゃくちゃ嬉しかった。

そういう言葉だけで一週間は幸せな気持ちでいられる。