ガレットブルトンヌ

大好きなレシピ。

バター不使用のガレットブルトンヌ。

 玉子を塗ったあと10分放置。ちゃんと模様が出て良かったです。

 相変わらず美味しい。

母から

「あなたのお菓子はいつも、袋にちょうどいいサイズにカット出来てるのが凄いわね。人生で求められるのはこういう能力だよね。」

との感想をいただきました。

母の感想はいつも私が欲しい言葉とはちょっと違う。

ちなみに

いつもは16等分にカットしているのですが、今回は12等分にカットしました。