おひるねこころ

日々ひとつひとつのことがリハビリです。

レモンのパウンドケーキ

Twitterで、

 

「レモンのパウンドケーキを焼いてお家でスタバをしよう」

みたいな記事を見かけて、

 

レモンパウンドが作りたい欲がむくむく。

 

 

レモンアイシングがポイントなのに、粉砂糖が賞味期限切れだったので、急遽アイシングなしに変更。

 


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もうひとつ食べたくなる 軽やかな焼き菓子

もうひとつ食べたくなる 軽やかな焼き菓子

 

 

この本のレモンパウンドの生地にレモン汁を加えて作りました。

 

 


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焼き上がった生地にレモンシロップを塗っていくスタイル。

 

 

大きめパウンド型で作りました。