パン耳ラスク

サンドイッチに使ったパンの耳をラスクに。

ちょっと多目のバターで耳を炒めて、ちょっと乾燥してきたら砂糖を投入。

結構カリカリになるまで炒めます。

その後は160度で30分くらい？

かなり適当に作りましたが、美味しかったです。

こうしてリビングに置いておいたら一日でなくなりました。わーお。

ラスクはクッキーよりもくどくないのでサクサク食べやすいから好きです。