いちごのムースタルト

息子の誕生日用に作りました。

息子、いちごが大好きなので、

今年はいちごフル(造語)。

いつもスポンジケーキなので、今年はちょっと違うものを作ってみました。

まず、タルト。

レシピはいつもの

バターなしでおいしい パイとタルト: 折り込みなし、休ませ時間なし 毎日つくりたくなる

 この本のビスケットタルト生地。

簡単で美味しいのです。

焼き上がったらいちごムース作り。

実は数日前にフルーチェを使うとすごく簡単にムースが作れることを知り、今回初めて挑戦してみました。

フルーチェ、人生で２回くらいしか作ったことないけど、すごく簡単なんですね…。

牛乳少な目で作って、ホイップクリームと混ぜるだけでムースに。

冷やして

ホイップクリーム。

いちごをこれから飾ります。

できた。

私は飾りつけのセンスが絶望的に無いので、

いつも通り「やりたいことは伝わるがなんだかイマイチ」な仕上がりに。

で

お味なのですが。

普通においしいです。

甘すぎないですね。フルーチェ。

でも。

やわらかい。

やわらかいよ。

少し牛乳が多かったのかな？

普通のムースよりかなりゆるかったです。

写真をとるのを忘れてしまいましたが、切ったときにとろ～っと少し崩れてしまいました。

ちなみに

余ったムースはプリンカップに入れてカップデザートに。

こっちの方が合っていた気がします。

余ったタルト生地に付けていただきました。