作ったお菓子の記録です。 受験が終わってやっと落ち着いていろいろ作っております。 実は三月の中旬にマイホームを購入し引っ越しをしました。 今まで子どもの勉強机を兼ねているダイニングテーブル（子ども部屋に勉強机はあるんだけど目が届くところにいな…

はまっておりまして。 台湾カステラに！！！！！ 普通のカステラと違うのはまず食感。 カステラは寝かせてしっとりさせるのに対し、台湾カステラは焼きたてのふわぁっとした食感が美味しいのです。 ふわふわぁ……ふるふる……です。 蒸しパンとシフォンケーキと…

ここ数ヶ月の間で作ったプレゼント用のお菓子たち。 最近はTwitterばかり使っていましたが、やはりブログだと見返して分量や焼き時間などを復習出来るからいいですね。 こちらは義実家へのお土産用に焼いたクッキーの詰め合わせ。 オリジナルのレシピで焼き…