おひるねこころ

日々ひとつひとつのことがリハビリです。

2018-03-01から1ヶ月間の記事一覧

お弁当記録

今週のお弁当まとめです。 ・カツ丼 ・蒸しさつまいも ・たこさんウィンナー ・ブロッコリー ・からあげ ・エビフライ ・きのこのきんぴら ・大学芋 ・だし巻き玉子 ・ブロッコリーのハーブチーズ和え ・焼きししとう ・たこさんウィンナー ・ちくわいんげん…

チョコくるみスコーン(玉子・バター不使用)

アーモンドパウダーを消費するために作りました。 チョコとくるみのスコーン。 かんたんお菓子~なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ~ 作者: 白崎裕子 出版社/メーカー: WAVE出版 発売日: 2012/09/28 メディア: 単行本(ソフトカバー) 購…

お弁当日記

お弁当記録、2週間分です。 ・鯖味噌そぼろの3色ごはん ・やきとり ・星ポテト ・ブロッコリー ・かまぽこ ・おにぎらず(3色鯖味噌そぼろ) ・巾着たまご ・茄子とニンニクの芽の肉炒め ・菜の花のおひたし ・ミートボール ・ちくわいんげん ・鯖味噌そぼ…

さくらクッキーの詰め合わせ

桜の塩漬けを使ったクッキーとくるみクッキー、メレンゲクッキーの詰め合わせ。 メインは桜のクッキーですが、それを作るにあたって余った材料を使っていろいろ作ってみました。 まず桜のクッキー。 桜の塩漬けを塩抜きして作りました。 去年もこの季節、同…

お弁当日記

お弁当日記です。 ・かき揚げ ・ねぎのだし巻き ・ミートボール ・たこさんウインナー ・ブロッコリー いつもの7倍いいねを頂いたお弁当。 ・3色そぼろ海苔巻き ・れんこんのはさみ揚げ ・里芋、にんじんの煮物 ・ちくわいんげん ・たこさんウインナー ・…

スフレチーズケーキ

スフレチーズケーキ、自宅のおやつ用に焼きました。 レシピはこの本から。 BAKE 焼き菓子の基本 作者: 星谷菜々 出版社/メーカー: 成美堂出版 発売日: 2016/09/30 メディア: 大型本 この商品を含むブログを見る 何度も失敗したチーズスフレ。 ちゃんと本を読…

いちごのムースタルト

息子の誕生日用に作りました。 息子、いちごが大好きなので、 今年はいちごフル(造語)。 いつもスポンジケーキなので、今年はちょっと違うものを作ってみました。 まず、タルト。 レシピはいつもの バターなしでおいしい パイとタルト: 折り込みなし、休ませ…

お弁当日記

お弁当日記です。 ・豆苗の肉巻き ・カニかま玉子焼き ・にんじんしりしり ・ちくわいんげん ・おむすび ・豚肉のしょうが焼き ・ヒラタケとアスパラのオーブン焼き ・新じゃがのチーズフライ ・ちくわ海苔チーズ ・水菜、ブロッコリー ・ツナトマトペンネ …