家族みんな大好き(もちろん私含む)な、 スクエア型で作るシフォンケーキ。 本当は紅茶とか抹茶とかいろいろバリエーションを楽しみたいけども、 家族みんなが好きなのはこのシンプルなバニラシフォンケーキ。 バターなしでおいしい ケーキとマフィン: 植物油…

前に作って美味しかったので、 プレゼント用にまた作りました。 オートミールのクッキー。 もうひとつ食べたくなる 軽やかな焼き菓子 作者: 吉川文子 出版社/メーカー: 家の光協会 発売日: 2013/11/11 メディア: 単行本 この商品を含むブログを見る ざくざく…

ずーーっと作りたかったレシピ。 シナモンスティックです。 スティック状ではないですが。 dans la natureの焼き菓子レッスン 作者: 千葉奈津絵 出版社/メーカー: 主婦と生活社 発売日: 2013/10/18 メディア: 単行本 この商品を含むブログ (2件) を見る 古本…

死にかけのバナナを救出するため。あと、甘いものが猛烈に食べたかったため。 バナナマフィンにたっぷりチョコチップ。 バターなしでおいしい ケーキとマフィン: 植物油を使うから作りやすくて、ふんわり、かろやか作者: 吉川文子出版社/メーカー: 誠文堂新…

ココナッツオイルがカルディで安かったのでつい衝動買いしてしまいました。 使い道がわからず、とりあえずクッキー。 材料 ・ココナッツオイルー５０g ・薄力粉ー１００g ・きび砂糖ー５０g ・卵ー半分 ・塩ーひとつまみ ・バニラエッセンスー数滴 優しい！ …

息子のお気に入り。 甘さ控えめなので食べやすいのでしょう。 豆乳がなかったので、牛乳で作ったのですが、 なんとなく食感が前と違ったような気がします。 ミニマドレーヌ型、せっかく買ったので活用したいのですがイマイチ出番が少ないです‥‥。 私は基本的…

お酒をしこたま飲んだ夜、 無性に甘いものが食べたくなって作りました。 でも焼き上がる頃には眠くなってしまい、結局翌朝に食べました。その頃にはすっかり甘いもの欲も落ち着いてしまって、 味見程度に１、２枚食べただけですが。あるある。 まいにち食べ…

先日、ついに子ども達を対象にしたお菓子づくり教室が無事に終わりました。 メニューは散々ここでもお騒がせした フライパンで作るクッキー。 いろんな方々の協力もあり、なんとか成功しました！！ お騒がせしました。ありがとうございました。 子ども達が扱…

初めて作りました。 コーンブレッド。 コーンミールの賞味期限が切れそうだったので大量消費。 お砂糖はてんさい糖を使用しました。 かなり甘さ控えめに作りました。コーンブレッド自体初めて食べたのですが、 食感はパウンドケーキ、味はパンという感じ。 …

コーンミールの賞味期限がギリギリなので、ひさしぶりに作りました。 てんさい糖との相性もよく、やっぱり美味しい。ざくざくです。 かんたんお菓子~なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ~作者: 白崎裕子出版社/メーカー: WAVE出版発売日: …