３種のバナナマフィン

ブルーベリー、くるみ、プレーン。

つまりはトッピングを変えただけです。

何度も作っている吉川文子さんのレシピです。
だんだんコツが掴めてきて、手早く美味しく作れるようになってきました。

やったね。

くるみ。

ブルーベリーとプレーン。

お土産用に作ったのですが、急遽予定が変更になり、要らなくなってしまったので、急速冷凍したのですが

しっとり味がしみて美味しかったです。

お菓子作りはとても楽しいのですが

うちは夫がダイエッターで、かつ甘いものがあまり好きではなく、
加えて息子はとても少食なので
余って余って仕方ないのがちょっとした悩み。

冷凍、できるものはどんどんしていこうっと。