酒粕で作ったケーキです。かなりしっとりもっちり。ベイクドチーズケーキのような食感。酒粕は100gも使ったので、かなり日本酒の香りがします。香りが強いケーキだからこそ、使う酒粕にこだわってみました。今回は獺祭の酒粕を使いました。じゃん。獺祭。そ…
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